Перечень блюд

Салаты

Закуски

Супы

Вторые блюда

Мясо

Рыба и морепродукты

Грибы

Овощи

Гарниры

Каши, блюда из круп и макарон

Блюда из сыра и творога

Соусы

Изделия из теста

Десерты

Кремы, глазури

Салаты

Салаты из зелени
Французский салат из зелени
Зелёный салат
Зелёный салат Зимний
Листовой салат с сыром
Салат-закуска из авокадо и салатных листьев
Зелёный салат под соусом из авокадо
Зелёный салат по-гречески
Испанский салат с сёмгой
Салат Цезарь
Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с креветками
Листовой салат с редькой
Салат из щавеля с сыром
Зелёный салат с грудинкой
Зелёный салат с грушами
Зелёный салат с орехами и изюмом

Салаты из лука
Салат из зелёного лука со сметаной
Салат из зелёного лука и редиса
Зелёный лук под соусом из яйца
Салат из репчатого лука
Салат из репчатого лука с сыром
Маринованный репчатый лук
Французский луковый салат

Салаты из капусты
Салат из белокочанной капусты с огурцом
Салат из белокочанной капусты с зелёным горошком
Салат из капусты с болгарским перцем
Салат из капусты с клюквой
Острый салат из капусты
Салат из капусты по-молдавски
Салат из квашеной капусты с сельдью
Салат из краснокочанной капусты с огурцом и горошком
Салат из краснокочанной капусты с яблоком и огурцом
Салат из краснокочанной капусты
Кисло-сладкий салат из краснокочанной капусты
Салат из краснокочанной капусты с беконом
Салат из капусты кольраби
Салат из капусты кольраби с редькой и зелёным луком
Салат из кольраби со свежим огурцом
Салат из китайской капусты
Салат Здравствуй Новый Год
Салат из китайской капусты с овощами
Салат из китайской капусты с яйцом

Салаты из сельдерея
Салат из стебля сельдерея с чесноком
Салат из сельдерея с фруктами
Салат Уолдорф

Салаты из моркови
Салат из моркови с чесноком
Салат из моркови по-корейски
Салат из моркови и сельдерея
Салат из сельдерея, яблок и моркови
Салат из моркови с курагой

Салаты из огурцов
Салат из свежих огурцов
Салат из огурцов с яйцами
Салат из огурцов с редисом и яйцами
Огурцы с маком
Салат из свежих и солёных огурцов

Салаты из помидоров
Салат из помидоров с морковью
Испанский салат из помидоров
Салат из помидоров и авокадо
Салат из помидоров и авокадо с чипсами
Салат из макарон с помидорами

Салаты из сладкого перца
Салат из разноцветного болгарского перца
Лечо

Салаты из свёклы
Свекольный салат с чесноком
Свекольный салат с хреном
Свекольный салат с черносливом
Салат из свёклы с редькой
Свекольный салат с огурцами
Свекольный салат с перцем
Свекольный салат с сельдью
Салат из свёклы с селёдкой

Салаты из редьки и редиса
Салат из редьки с огурцом
Острая редька
Салат из чёрной редьки
Салат из редьки с капустой
Салат из редьки с маринованным огурцом
Салат из редьки с яйцом
Салат из редиса с орехами
Салат из редиса с плавленым сыром

Салаты из свежих овощей
Салат Витаминный
Салат из ревеня
Пёстрый салат из сырых овощей
Марокканский овощной салат
Американский овощной салат
Датский овощной салат Колслоу
Салат из сырой тыквы
Овощной салат
Итальянский овощной салат
Салат из шампиньонов
Антивирусный салат
Салат Чабанский
Салат по-бакински
Овощной салат с консервированной фасолью
Весенние овощи с соусом из варёного яйца

Салаты из отварных овощей
Слоёный салат из отварных овощей
Салат Зимний со свежим огурцом)
Салат Зимний с солёным огурцом
Салат Зимний с зелёным горошком
Салат-винегрет
Винегрет с фасолью
Винегрет с морской капустой

Салаты с сыром и брынзой
Греческий салат
Шопский салат
Салат из сыра с грушами
Салат из груш Жакки

Картофельные салаты
Картофельный салат с зелёным луком
Салат из молодых овощей с печёным чесноком
Картофельный салат с зелёным луком
Картофельный салат с сельдью
Картофельный салат с курицей
Картофельный салат с редькой
Салат деревенский
Картофельный салат с сыром
Картофельный салат с грибами
Тёплый картофельный салат с килькой
Тёплый картофельный салат с беконом

Салаты из рыбы, консервов и морепродуктов
Салат с креветками и зелёным горошком
Салат из креветок с капустой брокколи
Салат с креветками
Салат из креветок с ананасом
Салат из крабовых палочек с капустой
Салат из крабовых палочек с огурцом и яйцами
Салат из крабовых палочек с огурцами
Салат из крабовых палочек с помидорами
Салат из крабовых палочек с красным луком
Салат Краб в кустах
Рыбный салат
Салат из консервированного тунца
Салат Фантазия
Салат из консервированного кальмара
Винегрет с кальмарами
Салат Мимоза
Салат Миланский
Салат с печенью трески
Селёдка под шубой
Салат из селёдки по-фински
Рисовый салат с селёдкой
Салат из сёмги
Рисовый салат с копчёной рыбой

Салаты из мяса, колбасы, ветчины
Салат с зелёным горошком
Свекольный салат с говядиной и вермишелью
Мясной салат
Мясной салат с помидорами
Рисовый салат с мясом
Салат из квашеной капусты со свининой
Салат из фруктов с мясом кролика
Салат овощной с копчёностями
Фруктово-овощной салат с ветчиной
Салат из макарон с овощами
Макаронный салат с салями
Салат из вермишели с ветчиной
Французский салат из ветчины с сыром
Салат Нежность
Салат Сельский
Крестьянский салат
Салат Весенний
Тёплый салат из цветной капусты

Салаты из курицы
Куриный салат с маслинами
Салат из куриной грудки со стеблем сельдерея
Салат из редьки с курицей
Салат их макарон с курицей и помидорами

Салаты из грибов
Салат из шампиньонов
Макаронный салат с грибами и свёклой

Салаты из печени
Салат из печени
Салат из печени с овощами

Салаты из яиц
Яичный салат

Салаты из риса
Рисовый салат с помидорами
Рисовый салат с маринованными огурцами
Рисовый салат с грибами
Рисовый салат с помидорами и курицей

Фруктовые салаты
Итальянский фруктовый салат

Закуски

Варёные яйца с зелёным соусом
Консервированная фасоль в соусе
Баклажанная икра с болгарским перцем и помидорами
Грибная икра
Маринованная капуста
Маринованные овощи
Салат Охотничий в маринаде
Рулетики из лаваша
Лаваш с жареной свининой
Лаваш с редькой
Мексиканские лепёшки с омлетом
Закуска из творога с редькой
Селёдка с маринованным луком
Селёдка под горчичным соусом
Селёдочный паштет
Закуска из баклажанов
Острая закуска из баклажанов
Баклажановые язычки с морковью
Фасолевая закуска с тунцом
Фасоль с оливками
Рулетики из ветчины с сыром
Рулетики из ветчины с грибами
Салатные рулеты с ветчиной и огурцами
Рулетики из молодых кабачков
Огуречные рулеты с творогом
Огуречные рулеты с креветками
Огурцы, фаршированные брынзой
Острая закуска из тыквы
Студень
Фаршированные сардельки
Паштет из куриных желудочков
Закуска из куриной печени
Заливная рыба
Масло икорное
Селёдочное масло
Зелёное масло

Бутерброды и тосты
Бутерброды с овощной икрой
Бутерброды с ранними овощами
Хлеб с помидорами
Бутерброды с консервированной горбушей
Закусочные бутерброды с рыбными консервами
Праздничные бутерброды с взбитым маслом
Горячие бутерброды с картошкой
Тосты с соусом Тартар


Супы

Гренки к бульону

Мясные супы
Бульон из свинины или говядины
Пикантный бульон с профитролями
Бульон из баранины
Бараний суп-сорпа
Куриный бульон
Куриный бульон с овощами
Куриный бульон с острой лапшой
Суп-мармит
Бульон по-оверски
Куриная лапша
Куриный суп с помидорами
Щи из свежей капусты
Щи из кислой капусты
Щи из молодых овощей
Борщ мясной
Флотский борщ
Рассольник с мясом
Фасолевый суп с говядиной
Кавказский суп с баклажанами
Гороховый суп с копчёными рёбрышками
Солянка
Суп со щавелем или со шпинатом
Суп Башкирский
Суп Харчо
Суп-похлёбка из свиной грудинки

Рыбные супы
Бульон из мойвы
Острый рыбный суп
Рассольник с рыбой
Суп из красной рыбы
Картофельный суп-пюре с красной рыбой
Суп-уха из карпа
Супчик из рыбных консервов

Грибные супы
Грибной суп из шампиньонов
Суп с грибными клёцками

Сырные супы
Суп-пюре из плавленого сырка
Луковый суп

Овощные супы
Суп-пюре из помидоров
Холодный томатный суп
Суп-пюре из чечевицы
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из капусты
Суп-пюре из картофеля
Суп-пюре из щавеля
Тыквенный суп с капустой
Тыквенный суп с копчёной рыбой
Свекольник
Свекольник с помидорами
Окрошка с домашним квасом
Летний суп из кефира

Вторые блюда

Мясо

Блюда из говядины
Ростбиф
Ростбиф по-английски
Ростбиф в фольге
Антрекот
Лангет
Говядина жареная
Говядина в красном вине
Говяжьи отбивные
Поджарка из говядины
Говядина тушёная с томатной пастой
Говядина с сельдереем
Говядина, тушенная с солёными огурцами
Говядина с имбирём
Говядина со щавелем
Говядина в перечном соусе
Говяжья грудинка с гречкой
Говядина с клюквенным соусом
Отварная говядина
Говядина с овощами
Говядина с помидорами
Говядина по-индийски
Рулеты из телятины
Гуляш из говядины
Горячее мясное ассорти

Блюда из свинины
Эскалопы
Свинина по-монастырски
Шпигованная свинина
Свинина, запечённая в фольге
Свинина, запеченная в духовке
Свинина по-парижски
Свинина в медовом маринаде
Свинина в сладком соусе
Монблан
Свинина в маринаде с болгарским перцем
Свиные рулеты с кабачком
Поджарка из свинины
Свиная поджарка с овощами
Свинина с овощами
Свиная поджарка с яблоками
Свиная рулька в духовке
Свиная грудинка, тушёная с картофелем
Рагу из свиных рёбрышек
Свиные рёбрышки с луком
Мясо, запечённое с луком
Мясо в горшочке с картофелем
Мясо в горшочке с ячневой крупой
Бефстроганов
Шашлык из свинины

Блюда из баранины
Баранина с чесноком
Рагу из баранины по-английски
Баранина с луком и морковью
Баранина со сливами (черносливом)
Баранина в обсыпке
Запеченные помидоры с бараниной
Хазани
Тушёная баранина
Чанахи
Люля-кебаб
Котлеты из баранины с зелёным маслом

Блюда из кролика
Кролик в чесночном соусе
Кролик, тушёный с луком
Кролик в сметане

Блюда из курицы
Курица, жаренная на соли
Курица на банке
Цыплёнок табака
Жареный цыплёнок
Цыплёнок с травами
Котлеты из куриного фарша
Пожарские котлеты
Куриные биточки во фритюре
Курица в маринаде карри
Курица в соевом соусе
Курица, жаренная в духовке
Жареная курица с гарниром
Жареная курица с винным соусом
Куриные крылышки в духовке
Куриные крылышки в томатном маринаде
Запечёная курица с луком и лимоном
Куриное филе с сухофруктами в сладком соусе
Куриные грудки в панировке
Тушёная курица
Курица, тушенная с овощами
Фрикасе
Куриное рагу
Жареная курица
Рагу из курицы с томатом
Цыплёнок в вине
Цыплёнок в сметане
Тушёная курица по-китайски
Курица с сельдереем и зеленью
Сациви
Отварная курица с грибным соусом
Отварная курица с подливкой
Курица с кисло-сладким соусом
Чахохбили
Макароны с курицей в соусе
Праздничное куриное филе с овощами
Рис с курицей и апельсинами
Куриные зразы с зеленью
Куриные зразы с сухофруктами
Оладьи - сюрприз

Блюда из индейки, утки, гуся
Филе индейки с соусом из авокадо
Индейка в фольге
Индейка по-американски
Индейка с овощами
Индейка с изюмом
Жареная утка

Блюда из печени
Жареная печень
Печень в сметане
Торт из печени
Куриная печень с грибами
Куриная печень с капустой

Блюда из рубленого мяса
Мясной рулет с яйцом
Мясная запеканка с овощами
Мясной батончик
Котлеты домашние
Шницель из мясного фарша
Шницель по-арабски
Котлеты из баранины
Рубленый бифштекс
Тефтели с рисом
Тефтели по-итальянски
Домашние гамбургеры
Мясные зразы
Мясные зразы с яйцом
Мясные зразы с солёными огурцами
Чебуреки
Плов
Плов по-японски

Рыба и морепродукты

Рыба жареная
Жареная рыба
Жареная рыба с прованскими травами
Жареная рыба по-французски
Рыба в крахмале по-тайски
Жареная рыба с зелёным горошком
Жареная корюшка
Корюшка под маринадом
Сёмга с соусом
Рулеты из селёдки с начинкой

Рыба припущенная
Скумбрия припущенная
Рыба под ореховым соусом

Рыба, запеченная в духовке
Скумбрия, запеченная в духовке
Горбуша, запеченная в духовке
Форель, запеченная в фольге
Рыба в луке-порее
Рыба, запеченная в соли
Рыба в ореховой корочке
Рыба, запеченная под соусом
Рыба под соусом из хрена
Рыба, жаренная в духовке
Рыба в обсыпке, запечённая в духовке
Путассу, запечёная в духовке
Рыба по-парижски
Карп, запеченный с картофелем
Треска с яйцом и картошкой
Закуска из запечённого леща
Рыба в горшочке

Рыба во фритюре
Карп во фритюре с луком

Рыба отварная
Отварная рыба под соусом
Отварной судак с чесночным соусом
Отварная рыба под голландским соусом
Холодная рыба под соусом

Тушёная рыба
Тушёная горбуша
Тушёная сёмга
Рыба в сливках

Рыба в кляре
Рыба в кляре

Рыба под маринадом
Рыба под маринадом
Рыба под маринадом по-турецки

Блюда из рубленой рыбы
Рыбные котлеты
Котлеты из лосося
Рыбные биточки
Рыбные крокеты
Рыбный паштет
Рыбные зразы с зелёным горошком
Рыбные зразы с креветками
Фаршированная щука

Морепродукты
Креветки с соусом из авокадо
Шарики из креветок
Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки в кляре с крахмалом
Закусочные бутерброды из крабовых палочек
Закуска из жареных кальмаров

Грибы

Отварной картофель с шампиньонами
Шампиньоны, запеченные с сыром
Жульен из шампиньонов
Закуска из шампиньонов
Овощи по-китайски с шампиньонами

Овощи

Кабачки
Кабачки по-швейцарски
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи с шампиньонами
Фаршированные кабачки мясом и рисом
Кабачки, фаршированные беконом
Рулетики из кабачков с мясным фаршем

Картофель
Картофель в беконе
Запечёный картофель с соусом
Картофель, запечённый в фольге
Картофель, запеченный в духовке
Картофель по-савойски
Картофельные котлеты
Картофельные биточки с сыром
Картофельные клёцки с оливками
Картофельная запеканка с луком
Картофельная запеканка с салом
Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с лососем
Картофельные зразы с зеленью
Картофельные зразы со шпротами
Отварной картофель с зеленью и селёдкой
Отварной картофель с соусом из зелёного лука
Жареный картофель с луком
Картофель в беконе
Тушёный картофель с капустой
Картофель по-мексикански
Картофель, запеченный с сыром
Фаршированный картофель
Драники со сметаной
Драники со шкварками
Картофельные блинцы со сметаной

Перец
Запеченный болгарский перец
Закуска из болгарских перцев с творогом

Фаршированные овощи
Фаршированный перец
Перец, фаршированный овощами с рисом
Перец, фаршированный творогом
Перец, фаршированный фруктами
Фаршированные помидоры
Фаршированные рисом баклажаны
Баклажаны с копчёной рыбой
Фаршированные огурцы
Фаршированные яблоки

Овощные смеси
Овощное рагу с сосисками
Овощное рагу с колбасой
Гавайская смесь
Овощи по-французски
Котлеты из овощей и грибов

Чечевица
Чечевица с беконом
Чечевица с беконом и вишней

Фасоль
Фасолевое ассорти
Лобио из консервированной фасоли
Лобио

Капуста
Голубцы с мясом
Ленивые голубцы
Капустная запеканка
Толма в виноградных листьях
Капустные котлеты
Капустный шницель
Капуста, жареная в сухарях
Цветная капуста, запеченная с сыром
Цветная капуста, отварная с соусом
Савойская капуста, запеченная с яйцом
Капуста в кляре
Тушёная кольраби
Капуста с вермишелью
Капуста, тушенная с яблоками

Брюква, репа
Тушёная, брюква или репа с морковью

Сельдерей
Запеченный сельдерей с кабачком цуккини

Гарниры

Капуста по-манчестерски
Гарнир из зелёного горошка
Гарнир из вермишели
Картофель отварной
Картофельное пюре
Отварная капуста брокколи
Отварная цветная капуста
Рисовый гарнир
Луковый гарнир
Морковный гарнир к рыбе
Гарнир из гречки
Гарнир из чечевицы
Гарнир для котлет

Каши, блюда из круп и макарон

Каши
Сочиво
Манная каша с яблоками
Гречневая каша с луком
Гречневая каша с грибами
Пшённая каша
Пшённая каша с тыквой
Пшённая запеканка
Каша-пшеничка
Мамалыга со шкварками
Рисовая каша
Рисовые биточки

Блюда из риса, ризотто
Ризотто с красной рыбой
Ризотто
Ризотто с сухофруктами
Зелёный рис
Рис с помидорами
Постный плов
Сладкий плов

Макароны
Макароны по-флотски
Макароны с сыром
Фаршированные макароны
Макароны, фаршированные брынзой
Запеченные макароны с начинкой из крабовых палочек
Макароны с соусом из ветчины
Макароны под креольским соусом
Макароны со сливочным соусом
Паста с беконом в томатном соусе
Макароны с беконом
Макароны с замороженными овощами
Макароны с зелёной фасолью
Макароны с брокколи
Спагетти с овощами
Макароны с сёмгой
Лапшевник с овощами

Блюда из сыра, творога и яиц

Блюда из сыра
Жареный сыр
Сыр в кляре
Зелень с сыром в панировке
Сырные шарики
Сырные чипсы
Сырный салат с чесноком
Закуска Рафаэлло
Сырное фондю

Блюда из творога
Пасха
Закуска из творога с зеленью
Творожные клёцки
Творожные колобки с вишней
Творожные зразы с черносливом
Творожные лепёшки
Творожная лепёшка с клюквой

Блюда из яиц
Грибочки из фаршированных яиц
Яйца – пашот с овощами
Омлет из зелёной фасоли
Омлет с кабачками
Омлет с колбасой
Омлет с булкой
Омлет с картофелем
Глазунья с овощами
Яичница с яблоками
Яичница с овощами
Яичница с луком в духовке
Яичные блинчики с начинкой
Яичный пирог со щавелем
Красим яйца

Соусы

Подливка деревенская
Сливочный соус
Помидорный соус
Помидорный соус по-африкански
Ягодный соус к жареной птице
Овощной соус
Соус из майонеза с хреном для мяса
Соус из майонеза с кетчупом к рубленому мясу
Луковый соус
Сметанный соус
Соус из редиса
Соус из кефира
Соус Сацики
Чесночный соус
Чесночный соус для рыбы
Острая перечная приправа
Зелёный соус из кинзы
Голландский соус к отварной рыбе
Сметанный соус для холодной рыбы
Соус для пельменей
Соус Тартар
Грушевый соус для курицы

Изделия из теста

Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто
Пирог с курагой
Булочки с капустой
Абрикосовые булочки
Дрожжевые булочки с отрубями
Булочки с шоколадной глазурью
Французские булочки
Сосиски в тесте
Ватрушки
Ватрушки с сыром для борща
Булочки-плюшки из дрожжевого теста
Булочки с маком
Пирожки с капустой
Пирожки с грибами
Жареные пирожки с вареньем
Беляши
Кулич с изюмом

Блины, блинчики
Блины на дрожжах
Дрожжевые оладьи
Соевые оладьи
Блинчики
Блинчики с мясом
Блинчики с творогом
Блинчики с капустой
Блинчики с брынзой
Блинчики – рулеты с селёдочным маслом

Заварное тесто
Заварное тесто
Заварные булочки с взбитыми сливками
Профитроли
Профитроли с печёночным паштетом
Пирожные Эклеры
Заварной торт с черникой

Пицца
Пицца
Тесто для пиццы быстрое
Пицца с картофелем
Слоёная мини-пицца
Пицца по-немецки
Лепёшки пита

Вареники, пельмени
Домашние пельмени
Вареники с творогом
Вареники с картошкой
Вареники с вишней
Конвертики с вишней

Хлеб
Хлеб домашний с зелёным маслом
Хлеб с сельдереем
Ирландский хлеб
Индийский хлеб с пряностями
Хлеб с острым перцем
Хлеб с оливками
Хлеб с жареным луком
Яблочный хлеб
Итальянский хлеб Фокачча
Булочки для обеда
Ржаные лепёшки
Ржаной хлеб
Болгарский пирог Банница

Бисквитное тесто
Шарлотка
Бисквитный рулет с кремом
Шоколадный рулет
Бисквитный пирог с вареньем
Бисквитный десерт с вишнями
Бисквит с фруктами
Бисквитное печенье с изюмом
Масляный бисквит
Масляный бисквит с вишнями
Кофейный торт с ягодами

Слоёное тесто
Ленивое слоёное тесто
Язычки из слоёного ленивого теста
Слоёный пирог с красной рыбой
Слоёный пирог с сыром
Пирог с луком и куриной грудкой
Ватрушки-розочки из слоёного теста
Ватрушки с рыбой и помидорами
Слоёное печенье с сыром
Рулетики с изюмом из слоёного теста
Сырное печенье-рулетики с маринованными огурцами
Ореховый рулет
Штрудель
Штрудель с вишней
Пирог с луком
Самса с зеленью

Кексы
Кекс простой
Кекс с цукатами
Кекс с сухофруктами
Маффины

Песочное тесто
Пирог со смородиной
Пирог с персиками
Корзиночки с шоколадом и клубникой
Корзиночки с черешней
Яблочный пирог на оливковом масле
Яблочный пирог
Овсяные коржики
Ореховое печенье
Овсяное печенье с сыром
Ореховое печенье с апельсином
Ореховый пирог
Миндальное печенье
Сливочное печенье
Скалистые пирожные
Пряники
Сырное печенье

Тесто на кефире
Оладьи на кефире
Блины на кефире
Блины на кефире с начинкой из творога

Выпечка из творога и сыра
Творожно - кукурузные пончики
Сырники
Солёные сырники
Творожная запеканка
Сырные палочки
Сырное печенье с луком
Сырное печенье

Пирожные, торты без выпечки
Пирожное Картошка
Пирожное из вафель Земляничка
Зефирный торт с киви

Десерты и напитки

Десерты
Запечённые яблоки
Взбитые сливки
Апельсины в сиропе
Жареные ананасы
Молочный пудинг
Кофейный пудинг
Шоколадный пудинг
Творожная масса с цукатами
Творожное желе
Меренги из кукурузных хлопьев
Меренги
Безе с ягодами
Шоколадное безе
Кокосовое печенье
Витаминные конфетки
Ореховые конфеты

Напитки
Квас
Летний кефирный напиток
Напиток из лайма
Лимонад
Морс из красной смородины
Клюквенный напиток

Кремы, глазури, сиропы, сладкие соусы

Шоколадная глазурь
Шоколадная глазурь со сливками
Глазурь из варенья
Крем для бисквитов из сгущёнки
Белая глазурь для кулича
Шоколадный сироп к ягодам
Абрикосовый соус к булочкам